无水醋酸钠和三水醋酸钠的区别： 无水醋酸钠（CH3COONa） 三水醋酸钠（CH3COONa?3H2O） 外观：无水醋酸钠多呈现白色粉末或块状,三水醋酸钠呈现为白色晶体。 乙酸钠，化学式：CH3COONa。三水乙酸钠,化学式：CH3COONa?3H2O 性状：无臭或稍带醋气味，略苦，于干燥湿热空气中易风化。相对密度1.45，加热至58℃溶于结晶水中，至120℃失去结晶水而成白色粉末，315℃以上时熔融并分解成碳酸钠。易溶于水（46.5g/100mL，20℃，0.1mol/L水溶液pH为8.87）、丙酮等，溶于乙醇，不溶于乙醚。 相对密度：1.45（三水合物）；1.528（无水物） 折光率：1.464 熔点（℃）：58 无水醋酸钠和三水醋酸钠在用途上有区别吗？ 二者在用途上没有太大的差异，广泛应用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。 可用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许。 可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。 亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。

三水醋酸钠产品类别:/英文名称:Aceticacid,sodiumsalttrihydrateCASNO:分子量:136.08ECNO:204-814-9分子式:C2H3O2Na·3(H2O)InChI:InChI=1/C2H4O2.Na.3H2O/c1-2(3)4;;;;/h1H3,(H,3,4);;3*1H2/q;+1;;;/p-1规格:含量（以CH3COOＮa.3H2O计）58-60％包装:25-50kg/袋产品介绍:三水醋酸钠又称乙酸钠，结晶醋酸钠，无色透明晶体或白色颗粒，相对密度1.45g/ml，熔点58℃，在空气中易风化，123℃时失去结晶水，本品溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈弱碱性。用途：本品主要用作有机合成的酯化剂，也可作为肉类防腐添加剂、印染媒染剂、缓冲剂等，由于三水醋酸钠具有适宜的熔点和优异的蓄热性能，目前的保温袋类日用品上也得到了广泛的应用。三水醋酸钠的技术指标分子式CH3COOＮa.3H2O分子量136.08CAS号6131-90-4外观无色透明晶体或白色颗粒含量（以CH3COOＮa.3H2O计）58-60％PH值（3％水溶液）7.0～9.0硫酸盐（以SO42-计）≤0.05%铁含量（Fe）≤0.002%水不溶物≤0.5%用途:本品主要用作有机合成的酯化剂，也可作为肉类防腐添加剂、印染媒染剂、缓冲剂等，由于三水醋酸钠具有适宜的熔点和优异的蓄热性能，目前的保温袋类日用品上也得到了广泛的应用。别名:三水合乙酸钠;三水乙酸钠;三水醋酸钠;结晶醋酸钠;醋酸钠晶体;乙酸钠