秋月梨苗的枝梢含水量占50%~70%，幼芽占60%~80%，果实占85%以上。正常情况下每天每平方米叶面积的水分蒸发量约为40g，低于10g即引起伤害。梨苗在生长季内的需水量在353~564ml之间，砂梨的需水量多，在年降雨量为1000~1800mm的地区，任然能正常生长。 秋月梨苗的蒸腾与吸收比率的季节变化在品种间变化不大，当日照量超过1674.7j/（cm2的时候，其比率即超过梨的日蒸腾超过的临界值为12g/（cm2，廿世纪梨的为10.5g/(cm2。从日出到中午，叶片蒸腾率超过水分吸收率，尤其是在雨季的晴天。从午后蒸腾的比值8月下旬比7月上旬和8月上旬要大一些。

爆甜多汁，润喉去燥，吃完五脏六腑都被滋润得清爽舒畅。秋月梨甜度高，水分足，还可以煮一碗润喉滋补的冰糖雪梨，甜滋滋，水润润。家里的孩子消化不好，还可以把梨打成汁喝，食欲噌噌大涨，果园出现梨树早期落叶时严重影响梨树正常生长和果实膨大，果品产量和质量。树下落叶一般每平方米12片，严重果园达到每平方米46片，防止梨树苗早期落叶要抓好。 目前，梨树苗已进入果实膨大期和花芽分化充实期，需要有足够的营养供给。此时，要加强水肥管理：一要及时追施硫酸钾型高氮，中磷，高钾三元素复合肥，追施后适量浇水，严防大水漫灌，雨后要及时排水，以免造成沤根，二要叶面喷洒流失少，吸收的钾复合肥或磷酸二氢钾和永业生命素，促进叶厚，叶绿，叶亮，减少梨树落叶。