镀锌冷拉扁钢的特殊性首先体现在它的规格上，它的厚度在8～50mm，宽度有150-625mm，长度达到5-15m，且产品规格档距较密，可满足不同用户的需求。而且，镀锌冷拉扁钢完全可以代替中板使用，不用切割就可直接进行焊接，大大简化了加工工艺。
通过研究发现，矩形截面型材和矩形板材起皱之间是有联系的，种类不同、材料不同、截面也有很多的不同，所以就会形成了起皱之间的差异。在对型材进行拉弯的过程中，会受到纵向压力的中性层以下的一些部分，还有就是径向和它的宽度方向也受到压应力的作用。
就是在这三方面压应力的作用下，才产生了纵向收缩、径向增厚的变形，严重的时候就会造成了起皱的现象。为了防止类似问题的发生，可以增加型材内侧腹板的厚度；或是在截面形状比较稳定的情况下，拉弯成形增大拉力，这样也可以有效的防止起皱的发生。

不锈钢扁钢可按结构的不同需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件。广泛地用于各种建筑结构和工程结构，如房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔、容器架以及仓库货架等。
不锈钢扁钢在建筑工程中用作桥梁、房架、栅栏、输电船舶、车辆等。生产不锈钢扁钢的原料钢坯为低碳方钢坯，成品不锈钢扁钢为热轧成形、冷轧或热轧状态交货。交易时，合同等单据上应将不锈钢扁钢的边宽、边厚尺寸填写齐全，和主要其他工艺事项，如退火，固溶等。