消泡剂的主要成分一般为疏水颗粒、本地硅油和乳化剂，疏水颗粒吸附硅油，使有机硅在尽量少的情况下达到 的效果。硅油作为主要的消泡介质，表面张力很小，既不亲油也不亲水，在体系中悬浮，消泡剂存在于泡沫壁中间时，排开油水相产生消泡效果，同时硅油有少量消耗，当疏水颗粒外的硅油完全被消耗时，造成泡沫体系浑浊。因此消泡剂选用的疏水颗粒、本地硅油、本地乳化剂用量和成色不同，造成了消泡剂性能千差万别。当消泡剂的消泡效果好、本地抑泡时间长时，体系中一般不会出现浑浊现象。

有机硅型消泡剂也叫做硅油）是有机硅型消泡剂的主要成分。和H2O、本地普通油类相比，硅油表面张力更小，既适用于水基起泡体系，又适用于油性起泡体系。在H2O、本地普通油类中，硅油活性高、本地溶解度低，其基本特征表现在化学性质稳定、本地使用范围广泛、本地挥发性低、本地，且消泡能力比较突出等，缺点是抑泡性能较差。 [3] 这一类消泡剂的种类主要包括固体型、本地乳液型、本地溶液型和油型。 [3] 固体型消泡剂具有稳定性好、本地工艺简单、本地便于运输、本地使用方便等特点。它对油相、本地水相均适用，介质分散性也比较突出，在低（无）泡洗衣粉领域应用比较普遍。

消泡剂多为液体产品，主要分为三类：矿物油类、当地有机硅类、当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、当地脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，常用的有蜡、当地脂肪族酰胺、当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、当地抑泡较好，但在高温下发生分层、当地消泡速度较慢、当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、当地效果好、当地消泡速度快、当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、当地豆制品、当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。