我们在使用的时候一定要保证机器里面没有任何杂物。作为食品店卫生是首要的，机器也需要定期的进行清理。这种机器的辐射也是比较大的，所以我们尽量要和墙壁保持一定的距离，避免它污染墙壁。而且清洗机器的话一定要等到它完全冷却后。烙馍机的清洗过程也是很重要的，如果洗的不干净也容易滋生很多细菌。而且清洗的时候不要太用力，会对机器造成损害。清洗完成之后，要等到完全晾干才能再次使用。在使用这些机器的过程当中，我们需要要采用正确的操作方法。很多零件可能都是比较容易腐蚀的材料，所以我们需要定期的去维修和保养。这种机器如果我们使用的非常频繁的话，在使用的过程中一定要爱惜。我们在购买烙馍机的时候，产品当中也会附带说明书。