都含有花青素。在众多紫色食品中，紫薯不仅产量高、成本低；而且花青素含量也高，所以倍受青睐。近不断发表有关紫薯的研究论文，如现代食品科技2009年发表了紫甘薯花色苷光谱特性及抗氧化性的研究，研究表明紫甘薯花青素有较强的抗氧化作用。 　　食品工业2009年第4期发表了河南农业大学蔡花真等的紫甘薯花色苷组分小鼠肝、、心、脾脂质过氧化的研究。营养学报2010年第32卷发表了天津科技大学马淑青等的新研究成果：紫甘薯花色苷对糖尿病大鼠血糖和血脂的影响，研究表明，紫甘薯可糖尿病大鼠血糖、血脂异常，可能与其保护的功能有关。紫薯苗

  今年，在疫情防控的特殊情况下，重庆市粮食生产的重任在于稳、稳面积、稳产量。目前，距离大春作物移栽还有一个多月时间，重庆市各涉农区县要抓住这一关键期，扎实做好清淤疏堵、蓄水保水、犁田整地等工作，重点抓好高标准农田和节水灌溉设施建设。   其中，对已建成的1000余万亩高标准农田、100余万亩节水灌溉面积，要加大力度，及时修复损毁设施；对去年启动建设的150万亩高标准农田，要组织业主加快实施，确保5月底前基本完工；对今年新下达的165万亩建设任务，要适时启动外业调查、制订实施方案，推动尽快布局落地。     2-3月份售粮对市场的压力要大于春节前的判断。粮投放/：性玉米迅速投放，有助于市场情绪。我们认为粮源的性质以国储/地储为主。临储玉米还没有到时间点，如果5月前疫情可控，那么应该会正常开始。对此，山东大学管理学院副辛杰认为，“齐鲁粮油湖北”活动是发自本性本心的善举，并非刻意为之的商业活动。这不但强化了“齐鲁粮油”的“原产地形象”，将产品属性、品牌属性、地域属性高度融合，而且体现了儒家文化所形成的山东人的仁义，对于打造“齐鲁粮油”基于“厚道”“仁义”的品牌核心价值大有裨益。紫薯苗

脱地瓜苗如何识别地瓜苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的地瓜苗顶端茎尖嫩茎的品种，在被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。脱地瓜育出的薯苗都很健壮，为叶色鲜绿，生长势强。 　　而未脱地瓜育出的苗生长势较差，叶表面往往有的褪绿。脱地瓜育出的苗提苗时秧苗的发根量都较少，脱原原种苗时侧根发生量一般不超过3条，原种育出的秧苗侧根发生量一般不超过5条，脱生产用种育出的秧苗侧根发生量不超过8条。 　　而未脱地瓜育出的秧苗侧根发生量较大，一般在20条左右。以上为辨别脱地瓜苗的，现在正值冬季，地瓜是我们家中常有的食物，而且地瓜苗其实也是可以食用的，而且地瓜苗的营养成分特别高，如果大家想要了解更多关于地瓜苗的问题，欢迎我们的工作人员。紫薯苗