地瓜喜温暖而对低温反应，怕霜冻，低温对甘薯生长有害，当气温降到15℃，就停止生长，低于9℃，薯块将逐渐受冷害而腐烂；地上部茎叶经霜冻时很快丧失生活力而死掉。在18～32℃范围内，温度越高，地瓜生长速度越快，超过35℃则对生长不利。 　　紫薯对有哪些益处使用红薯对我们有许多的益处，我们在之前的中也为大家详细的介绍过。而除了红薯以外，紫薯也是我们生活中经常食用的。那么紫薯与红薯相比，紫薯又具有哪些益处呢。紫薯想种出高产量的紫薯，需要前期选择好的紫薯苗，带着这些疑问，我们一起跟随紫薯苗种植基地来了解一下。 　　紫皮、紫肉的紫薯又叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分和特点外，还特别富含微量元素硒和花青素。硒是微量元素中的紫薯苗

脱地瓜苗如何识别地瓜苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的地瓜苗顶端茎尖嫩茎的品种，在被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。脱地瓜育出的薯苗都很健壮，为叶色鲜绿，生长势强。 　　而未脱地瓜育出的苗生长势较差，叶表面往往有的褪绿。脱地瓜育出的苗提苗时秧苗的发根量都较少，脱原原种苗时侧根发生量一般不超过3条，原种育出的秧苗侧根发生量一般不超过5条，脱生产用种育出的秧苗侧根发生量不超过8条。 　　而未脱地瓜育出的秧苗侧根发生量较大，一般在20条左右。以上为辨别脱地瓜苗的，现在正值冬季，地瓜是我们家中常有的食物，而且地瓜苗其实也是可以食用的，而且地瓜苗的营养成分特别高，如果大家想要了解更多关于地瓜苗的问题，欢迎我们的工作人员。紫薯苗

近年来，各地已研究培育出了专门采摘茎尖叶采的甘薯品种。甘薯的病虫害少，很少使用，基本无污染，接近无公害食品，经常食用，能健康长寿。食用：１清炒，象炒芹菜、白菜、豆苗似的直接烹炒食用。２烩炒：与鸡、肉、蛋一起烩炒。 　　紫薯苗要选用正确的除草剂农田杂草具有较强的适应性。杂草会消耗土壤肥力和水分，影响紫薯苗的生长，为害虫的生长发育和繁殖提供丰富的食物、产卵场所和危害条件，给生产造成巨大损失。在紫薯田中使用除草剂可以节省大量人力，除草作业对薯垄的损害。紫薯苗

食物分酸性食物和碱性食物这两者区分不是凭口感而是化学成分凡含硫、磷、氯等阴性非金属酸性元素多者为酸性食物；含、钙、铁、镁等阳性金属碱性元素多者为碱性食物，如桔子和醋，口感虽酸，但是碱性食物。 　　长期吃酸性食物（如米、面、鸡、鱼、肉、蛋、糖、酒等）、劳累、情绪低沉、污染、和营养素代谢酸化，都可使体质酸化。酸性体质易引起糖尿病、心脑血管、动脉硬化、高血压、冠心病、脑、痛风、关节肿痛、病、性功能下降、儿童发育、智力低下等。 　　因此酸性体质乃百病之源。甘薯含、钙等阳离子很多，属于碱性食物，有益于健康。但由于它含高分子支链淀粉多，难以消化，胃酸过多，有人吃甘薯时可能感到泛酸，此时可少吃些咸菜，即可中和胃酸。由于甘薯含有气化酶，有人吃甘薯，会产气，因此在蒸熟甘薯后，再多蒸十分钟，彻底气化酶，即可避免产气。紫薯苗

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