酱油是中国传统的一种调味品，是以大豆为原材料经过特殊工艺发酵而成。酱油的制作过程需要经过发酵工序，这也恰恰就是导致酱油起泡的主要原因。泡沫过多，便会影响发酵的进程，生产出来的酱油的口感也会受到一定的影响。陶氏DF-105进口消泡剂是一款常见的食品消泡剂，可以有效地解决食品发酵过程中的起泡问题。在酱油的发酵过程中，由于微生物要不断地进行呼吸作用，导致大量的气泡产生。在搅拌与通气时出现了气液两相共存现象，通气量越大，搅拌越剧烈，就会有更多的气泡产生并漂浮在水面。此外，大豆中含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量如果越多，发酵液的粘度就越大，生成的泡沫稳定性越强，越难消。所以需要使用到消泡剂来进行强有力的消泡处理。陶氏DF-105进口食品消泡剂却可以有效地解决酱油生产中的起泡问题，防止酱油的生产效率以及生产质量受到泡沫的影响。

陶氏DF-105消泡剂是一款进口的水性消泡剂，主要成分为聚二醇醚，能有效地进行消泡、抑泡处理。这款消泡剂的应用范围非常广泛，可以有效用于生物发酵、金属加工、食品加工、水洗处理等行业中。在金属加工的过程中，一般都会使用到大量的金属加工液，部分加工液中含有许多表面活性剂，在加工时，经过高速旋转、冲击后，活性剂便会成为起泡物质，产生大量的泡沫。泡沫过多，金属加工液的润滑、冷却效果便会受到影响，在使用时，还会影响机器的正常运转，部件被损坏，破坏均匀供应，影响操作的平稳性，产品的生产效率以及质量也会受到影响。 而陶氏DF-105消泡剂却能有效地解决这一问题，并且不影响产品的正常生产效率。陶氏DF-105消泡剂能够快速的分散至金属加工液中，降低泡沫的表面张力，使其受力不均匀，进而达到快速破泡的效果。此外，这款消泡剂还能较快地渗透至产品内部，降低活性剂的表面活性，进行长时间的抑泡。