造成真空度过低的原因如下：

浓缩设备各部件泄露渗入空气。空气的渗入使真空设备增加了额外负担，严重时甚至导致无法抽空。

冷却水量不足。除了水泵设备方面的原因，冷却水量不足主要是由于管道堵塞、阀门损坏造成。冷却水量不足使二次蒸汽不能及时得到冷凝，严重影响真空设备操作。

冷却水温过高。冷却水的进水温度过高，浓缩加热产生的大量二次蒸汽不能及时得到冷凝，浓缩设备的真空便迅速降低。
使用蒸汽压力过高。加热蒸汽压力过高使浓缩设备蒸发速率迅速升高，大量二次蒸汽的产生加重了冷却设备的负荷，使真空度逐步降低。真空度的降低又提高了物料的蒸发温度，除了影响产品质量，终又降低了设备的生产能力。

换热面积大，能效较干式二手蒸发器高。

缺点：（1）制冷系统蒸发温度低于0℃时，管内水易冻结，破坏蒸发管。

（2）制冷剂充灌量大。

（3）受制冷剂液柱高度影响，筒体底部的蒸发温度偏高，会减小传热温差.

（4）二手蒸发器筒体下部会积油，必须有可靠的回油措施，否则影响系统的运行。由于二手蒸发器广泛应用于化工行业，因此许多人对于二手蒸发器的安装注意事项产生兴趣,那么今天我们就一起来看一下吧。二手蒸发器在安装的注意事项都有哪些呢？

1、二手蒸发器的 加热器必须安装阀， 效加热器内的蒸汽压力不得超过0.01Mpa。应经常检查阀有无故障。不可麻痹大意。

2、在任何情况下停车都要关闭蒸汽阀门。

3、当二手蒸发器循环泵出现故障停止运转时，要立即关闭蒸汽。

4、经常检查泵的运转情况，油位是否正常，冷却水量大小。

5、经常观察各台设备的电机电流和电机温度。