以下是:延川ISO22000认证公司有几家的产品参数
产品参数 |
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产品价格 | 187000 |
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发货期限 | 自提 |
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供货总量 | 5 |
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运费说明 | 1天 |
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品牌 | 博慧达 |
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地址 | 深圳 |
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类别 | 体系认证 |
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陕西省,延安市 延安市,简称“延”,陕西省辖地级市、省域副中心城市,位于陕西省北部,地处黄河中游,黄土高原的中南地区,省会西安以北371千米。北连榆林,南接关中咸阳、铜川、渭南三市,东隔黄河与山西临汾、吕梁相望,西邻甘肃庆阳,总面积3.7万平方千米。截至2022年10月,延安市下辖2个市辖区、10个县、代管1个县级市。截至2022年末,延安市常住人口226.76万人。
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iso22000标准中对“前提方案”的定义是“在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,以适合生产、处理和提供终产品和供人类消费的食品”。该定义中所提到的“基本条件”,指的就是“7.2前提方案”条款中a)~e)这5项内容,即为食品企业在硬件方面应满足的要求,包括:选址、周边环境,设施、设备构造及其布局等方面。定义中所提到的“活动”,指的就是7.2条款中其他的内容,是对卫生控制方面提出的要求,这部分内容应与“7.5操作性前提方案的建立”整合在一起形成企业的操作性前提方案。
由此可以看出,前提方案仅涵盖硬件和卫生控制方面,而gmp所涉及的内容范围则大很多。
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7个原理是:
1) 对危害进行分析;
2) 确定关键控制点;
3) 建立关键限值;
4) 建立关键控制点的监视体系;
5) 当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施;
6) 建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性;
7) 建立文件化的体系
物理危害的控制
对物理危害的控制:一是靠,如通过供应商和原料控制尽可能减少杂质的掺入;二是 通过金属探测、
磁铁吸附、筛选、空气干燥机等方法控制;三是通过眼看、手摸等方法进行人工挑选。
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