这些都是说明它的消费是巨大的。简单的一个烙馍机生产大量的产品用于销售，虽然是让无暇在家中蒸烙馍的现代人有了更多的便利，同时也存在了越来越多的人担心从市场上买来的烙馍的现象。所以家庭作坊一样的食品加工已经让烙馍这个食物得到了质疑，的问题也提到了课程上面来。所以这样的主食加工也是需要更多的市场规范的。制作一个简单的烙馍，费时费力，从传统的制作行业来看，它的零售价是十分的便宜的，由此我们也是可以看到其实本身的利润是十分的小的。所以在经过广泛的调研之后，征集了大量的相关业内人士的意见之后，就生产出了烙馍机，它也是为食品工业的发展提供了更多的经济发展的一个市场评估。这样的一台简单的烙馍机，其实设备的操作是十分的简单。

但是事情并不是这样，就像是传统的老面单饼，这种单饼是完全不靠发酵的，几乎在老面单饼的制作过程当中，全程都不加发酵粉。传统的手工单饼的精髓在于揉面，就是面点师傅的手劲，揉面的功夫，如果说传统手工单饼中间，揉工的好坏是传统手工单饼的精髓的话，那么传统的单饼设备就是传统手工单饼的基础。想要做好传统手工单饼不一定非要使用特别传统的单饼生产设备，尤其是现在确确实实有很多的可以帮助把传统的手工单饼做的更好地现代工具，比如说单饼做单饼用的磨具，以及可以让单饼开花的工具。这些都可以把单饼做的更加的精致，做得更加美观。现在与很多的人虽然想要好好地体会一次制作传统手工单饼的快乐，但是无可奈何，功力不到家，揉面的技巧不知道。