小枝更新。在大枝更新的基础上，同时对小枝进行更新改造，对小更新萌发出的新生枝条，一部分选作新的骨干枝进行培养，一部分培养成结果枝组。对一般衰弱的枝组，留上枝上芽和壮枝壮芽，重截回缩，以促发新枝。冬剪时要按比例疏留花芽，合理控制树体的负载量。要从梨树苗时要对他进行管理和定期修剪。 在大树枝干前部2～3个分枝处轻回缩，堵住水分，把优势压到下部枝上去，对后半部分枝多截少放，以增加新生分枝，恢复生长势。分年进行大更新的，要先大枝后小枝，尽量大回缩，每年更新1～2个大枝，3～4年完成整个树的更新。如果采取一次性大更新，就是一次性对所有大枝，全部进行大回缩，重新培养新树冠。在大更新过程中，对所有发出的大量新生枝条，要先选出新的骨干枝，拉开角度方位，连年中，短截，促进生长，培养新树冠。回缩多年生老弱枝干。可采取前堵后截的更新方法更新用拉，别，压等方法培养结果枝组。

其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山梨，麻梨，八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。梨树苗在套袋前应选晴天对果面均匀喷洒低毒或无1毒的杀虫(菌)剂1-2次，待药液干后立即套袋，可果面的病虫害。喷药时如遇下雨或喷药后的10天内尚没完成套袋的，应补喷1次药后再套袋。梨的病虫害主要有梨黑心病，黑斑病，轮纹病，梨木虱，梨网蝽，食心虫等。梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒能力可用25%灭幼脲胶悬剂1500-2000倍液，或25%扑虱灵可湿性粉剂2000-3000倍液或敌1杀死800倍液和托布津800倍液等防治。 争夺10天左右结束。套袋过早易折伤果柄或因袋重致使果柄弯曲，引起落果，过晚，影响果实外观。