表冷器主要部件有电机（压缩机、同城风机等用）、同城操作开关、同城电磁接触器、同城连锁继电器、同城过电流继电器、同城热动过电流继电器、同城温度调节器、同城湿度调节器、同城温度开关（除霜、同城防止结冻等用）。压缩机曲轴箱加热器，断水继电器，电脑板及其它部件组成。控制由多个控制器件组成，它们是：制冷剂控制器：膨胀阀、同城毛细管等。制冷剂回路控制器：四通阀、同城单向阀、同城复式阀、同城电磁阀。制冷剂压力控制器：压力开闭器、同城输出压力调节阀、同城压力控制器。电机保护器：过电流继电器、同城热动过电流继电器、同城温度继电器。温度调节器：温度位式调节器、同城温度比例调节器。湿度调节器：湿度位式调节器。除霜控制器：除霜温度开关、同城除霜时间继电器、同城各种温度开关。冷却水控制：断水继电器、同城水量调节阀、同城水泵等。报警控制：超温报警、同城超湿报警、同城欠压报警及火警报警、同城烟雾报警等。其它控制：室内风机调速控制器、同城室外风机调速控制器等。

单程型表冷器这一大类表冷器的主要特点是：溶液在表冷器中只通过加热室一次，不作循环流动即成为浓缩液排出。溶液通过加热室时，在管壁上呈膜状流动，故习惯上又称为液膜式表冷器。根据物料在表冷器中流向的不同，单程型表冷器又分以下几种。1．升膜式表冷器其加热室由许多竖直长管组成。常用的加热管直径为25～50mm，管长和管径之比约为100～150。料液经预热后由表冷器底部引入，在加热管内受热沸腾并迅速汽化，生成的蒸汽在加热管内高速上升，一般常压下操作时适宜的出口汽速为20～50m/s，减压下操作时汽速可达100至160m/s或更大些。溶液则被上升的蒸汽所带动，沿管壁成膜状上升并继续蒸发，汽、当地液混合物在分离器2内分离，完成液由分离器底部排出，二次蒸汽则在顶部导出。须注意的是，如果从料液中蒸发的水量不多，就难以达到上述要求的汽速，即升膜式表冷器不适用于较浓溶液的蒸发；它对粘度很大，易结晶或易结垢的物料也不适用。