阴离子聚丙烯酰胺易受温度、投加量和投加量的影响，PH值不容忽视。pH值的变化将直接影响污泥胶体颗粒和聚丙烯酰胺絮凝剂的电离度，从而影响分子链的延伸程度、溶解度和基因结合能力。大量实验表明，当溶液PH值在6≤8范围内时，污泥的比阻，聚丙烯酰胺的脱水性能。 　　聚丙烯酰胺(聚丙烯酰胺)缩写PAM。[分子式]C3H5NO产物俗称絮凝剂或混凝剂，密度为1.3g/cm3为线性聚合物，分子量在300~2500万之间，固体产物外观为白色粉末，液体为无色粘性胶体，溶于水，几乎不溶于。适宜在室温下溶解，在温度超过150℃时易分解。 　　非危险品，，无腐蚀性。固体聚丙烯酰胺PAM具有吸湿性、絮凝性、附着力、减阻性、增稠性和较好的性。产物的分子可被桥状吸附，悬浮粒子分散在溶液中，具有较强的絮凝效果。储存时应注意防潮、防雨、防晒。聚丙烯酰胺在其主链中具有水溶性和活性酰基，广泛应用于石油开采、水处理、纺织印染、造纸、选矿、洗煤、、制糖、水产养殖、建材、农业等行业。 　　它被称为“各种辅助产品”和“通用产品”。聚丙烯酰胺PAM在水处理领域的应用主要包括原水处理、污水处理和工业水处理。在原水处理中，聚丙烯酰胺PAM可与活性炭相结合，浓缩和澄清生活水中悬浮颗粒，用于污水处理。聚丙烯酰胺PAM可用于污泥脱水，在工业水处理中主要用作剂。

　　聚丙烯酰胺本身是一种产品，产品研究中心的人员的经验和各种信息，是否可以作为在食品领域中使用，证明聚丙烯酰胺PAM系列产品不能添加到食品中，因为没有关于其危害性的确切报告，其残留的性和副作用也是有争议的。 　　而且市场上的产品比较混乱，如果不直接从正规厂家购买，就不能保证产品是否被拆装为，质量得不到保证。聚丙烯酰胺主要用于水处理工业，可用于食品工厂的污水处理。这类污水的特点是水中含有大量的固体悬浮物，具有食品废水种类多、可强、排放不、水质下降大等特点。 　　一般采用生物处理，并根据废水处理前的特点选择合适的预处理工艺。由于水中大部分有机物是有机物，所以在选择聚丙烯酰胺时，一般采用中、高离子度的阳离子聚丙烯酰胺产品。以0.1%稀释成液体后，加入极少量的絮凝剂，絮凝效果明显。 　　冬天已经悄然离去，现在是温暖的时期，对于北方地区来说，喜欢喝啤酒的朋友，可以快乐地喝。全国各地的啤酒厂也将在这段时间内积极货物，在大规模生产过程中，还将有大量的废水需要用于水处理材料。在啤酒废水处理中，聚丙烯酰胺和聚合氯化铝的用量将很大。