柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量 的有机酸，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一。在柠檬酸的发酵过程中，陶氏DF-104消泡剂的使用是非常有必要的。在发酵时，大量的泡沫产生不仅会降低柠檬酸的生产效率，还会抑制菌种的正常生长与发育，进而生产出的柠檬酸质量降低，而在消除发酵生产中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡剂是专业的。柠檬酸的菌种发酵过程中，微生物需要进行呼吸作用并释放出二氧化碳气体，大量的气体从溶液中排出便会形成泡沫。除此之外，在发酵时还会添加大量的化学助剂，部分化学助剂的表面活性很强，经过搅拌、旋转后便会产生许多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出现溢流的情况，不仅浪费了原材料，还有可能引起细菌感染。所以，使用消泡剂必然是较为明智的选择。陶氏DF-104食品消泡剂是一款进口的聚醚消泡剂，普遍应用于各种发酵领域。这款消泡剂有着强有力的消泡、抑泡性质，并具有以下特点：1、消泡速度快且彻底，不会有细小泡沫残留；2、抑泡时间长，不会出现二次起泡的情况；3、不会对原材料产生任何的副作用；4、不会影响到微生物的正常生长与繁殖； 5、化学稳定性强，不易出现破乳、漂油、分层等现象；6、在强酸强碱、高温高压下亦能持续稳定地进行消泡、抑泡处理；7、使用方便、易于存储；8、环保无污染，不会危害到人体的生命建康安全。

罩光漆俗称为光油，涂于面漆之上起保护装饰作用的清漆，具有光泽高、清晰度优、丰满度良好，同时还具有良好的硬度、耐磨性、耐候性等，常用的有氨基清漆、丙烯酸清洗、聚氨酯清漆等。罩光漆涂料含有成分相似，添加了许多表面活性剂，要用到消泡剂进行消泡，进口消泡剂多款产品用于涂料工业中的消泡，在罩光漆中又也适用。罩光漆常见的运用有：汽车罩光漆、外墙透明罩光漆、金属罩光漆、外墙透明聚氨酯罩光漆、氟碳罩光漆、高硬度玻璃罩光漆等，在这些方面罩光漆都能发挥其良好的保护性能，而在这些罩光漆的使用中，起泡的问题会带来很多的危害，影响罩光漆的使用性能。罩光漆消泡剂需要有良好的分散性，在高粘度的罩光漆中可以达到快速的消泡效果，有良好的泡沫控制性能。罩光漆消泡剂对透明度的影响小、并且不影响罩光漆的清晰度。消泡剂要有良好的稳定性，对罩光漆体系无不良影响。可以在也很宽的温度范围内广泛用于各种恶劣体系的泡沫消除和抑制。选用用量低但是有着高效的消泡效果的消泡剂。