很多人认为不锈钢板没有磁性，为了验证不锈钢板到底有没有磁性，不少人用磁铁来辨别真伪，其实这种方法是极不科学的，因为不锈钢板是有很多的合金组成的这类材料是没有磁性的，并且表面和不锈钢的表面很相似用肉眼是分辨不出来的。根据物理学研究表明，不锈钢板的磁性是由分子排布的是否规则的电子自旋的同向性决定的，这是不锈钢板的物理性能。除此之外，不锈钢板还具有化学性能，它的化学性能决定着不锈钢板的抗腐蚀性。

  由此可见，不锈钢板具不具有磁性和材料的性能是没有关系的。通过科学试验证明奥氏体型的不锈钢板是没有磁性的或是弱磁性的，然而铁素体和马氏体的不锈钢板都带有磁性。出现这一结果的原因主要是由于不锈钢板在制炼时的成分和热处理的不当所导致，也就因为这个原因而造成了奥氏体型的不锈钢板中出现了少有的马氏体或是铁素体的组织，从而导致了磁性的产生。

  另外，奥氏体的不锈钢板通过冷加工后其组织结构也会发生变化，导致马氏体转化增多，磁性也就加强。如果打算完全的不锈钢板的磁性，可以通过高温的固溶处理，通过固溶处理达到恢复奥氏体的组织，从而得到稳定的状态，不锈钢板的磁性也就会消失。这就是不锈钢板的真假磁性，您听明白了吗？

  （1）在对不锈钢板进行清洁的时候比较温和的方式就是使用热水以及干净的抹布将不锈钢板的表面擦拭干净。在使用其他的金属或者是软布来将不锈钢板上面的才留着的锈迹下去，防止不锈钢板上面的锈斑出现扩大的现象，保证将不锈钢板上面出现的锈斑去掉，只有这样才可以更好的保证不锈钢板在进行使用的时候可以正常的使用，不会出现其他的问题。

  （2）在对不锈钢板在进行使用或者是储放的时候免不了要在上面留些一些污垢或者是油脂，这些脏东西残留在不锈钢板的表面上面就会非常容易导致不锈钢板出现腐蚀。当出现这样的污垢或者是油脂的时候在进行清洁的时候应该找一些比较温和的清洁剂，和水有比例的进行调兑，然后在进行清洁的就可以了。在对不锈钢板进行清洁的时候不要因为不耐烦而是用钢丝球来进行清洁，这样会划伤不锈钢板的表面。