虎振烹饪保定虎振招生电话正规学校
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产品参数
产品价格3800/个
发货期限不限
供货总量1000
运费说明自理
培训方式全日制脱产线下学习
学期20天、40天、2个月、6个月、1年、3年
学费电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样
开课日期随到随学
招生对象满14周岁-60周岁的男女均可报名学习
就业岗位从事餐饮行业或自主创业
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虎振烹饪保定虎振招生电话正规学校



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用做事业的态度经营餐厅

  厨师当老板,要具备一个心态,那就是不要为了赚钱而开酒店。

  在开店初期,赚钱是相当艰难的,较大的前期投入和客源的培养,都需要一段时间来收到回报,而这些,都远远不如你去一个酒店当厨师省心,来钱快。这时,很多厨师老板就坚持不住,自己放弃、改行了。

  如果你用做一件事业的心态来开店就不一样了,事业是个长期目标,短期的不回营并不能影响创业者的念。所以只要肯坚持,创业的希望还是很大的。   

 



   “每天要穿西装,就是类似于中山装的那种工作服,以及皮鞋。每天托两大盘子菜,楼上楼下 可能要跑个100多趟,经常把脚磨得都是泡,回家之后就疼的不行。”当传菜生的日子,唐立杰常常望着站在铁板台里面的师傅们,觉得他们都好酷。师傅还会经常会做些花式表演,精彩之处客人们常常会尖叫。他真希望,站在那里的人是自己。

  直至半年后,唐立杰去了另外一家餐厅当铁板烧学徒。换上了厨师服,唐立杰以为终于可以学做菜了。但因为他太老实内向,除了干活,什么“人情世故”都不懂,也不会跟师傅拉关系,当时比较“会做人”的学徒会提前安排上铁板烧菜,“而我根本没人愿意教,那时候大家都有师傅,就我没有,只能做配菜。”当看到其他学徒会向师傅“孝敬”烟酒,还请师傅去吃饭, 顺利上铁板烧菜,唐立杰为了能够学到厨艺,也请了一位师傅吃饭。




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