厨房不锈钢工作台选择方法分为： 一、选购不锈钢工作台时，首先应该要求工作台厂家出示关于不锈钢工作台材质的质量检测。因为不锈钢板材分为很多等级，等级的好坏决定板材的优劣。消费者在选择不锈钢工作台时，应尽量选用304材质的不锈钢板材，此类板材更适合用于不锈钢台面。在现实中，常常有一些不良经销商用201的次级不锈钢板材充当304材质的板材销售，坑害消费者。所以，在选购时，应该尽量要求商家提供质量认证，或者要求商家进行质量检测。 并且要注意看细节地方的焊接纹路。因为不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意查看这些焊接处的纹路是否均匀、平整，特别要查看台面的焊接工艺， 不能有断焊、焊不平的现象。

不锈钢工作台能让工作场所更整洁，美观，使操作人员操作流程标准，舒适，生产安排更合理，能适应现代生产不断改善的需求，符合人机原理，进而提高工作效率。常见材质为：不锈钢304、不锈钢201。具有使用寿命长，易清洁，环保，不易生锈，耐腐蚀，性价比也高，整体比较划算。 不锈钢工作台防水不怕热，比传统的工作台要好得多。比如大多数家庭喜欢在家煮饭，并且习惯以炒、煎为主，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上。所以在选购工作台时，使用防火和防高温材料很为关键，尤其是台面材料的选择。而不锈钢台面不怕高温、不会开裂、不会渗水，完全杜绝了这种使用上的不性。并且不锈钢工作台的台面不生锈，能保证其使用寿命。

购买不锈钢工作台时需要看封边。优质不锈钢工作台的封边细腻、光滑、手感好，封线平直光滑，接头精细、没有豁边、没有棱角，手触摸台面底边时不能有明显的割手的感觉。并且生产工序的任何尺寸误差都会表现在门板上，专业大厂生产的门板横平竖直，且门间间隙均匀，而次劣厂商生产组合的工作台，门板会出现门缝不平直、间隙不均匀、有大有小等现象。 其次要查看工作台的边缝。虽然是很小的细节，却是影响工作台质量的重要部分。由于孔位和板材的尺寸误差造成滑轨安装尺寸配合上出现误差，造成抽屉拉动不顺畅或左右松动的状况，还要注意缝隙是否均匀。在选购不锈钢台面时要选择经过拉丝、压花工艺的台面。此种台面因经过特殊处理，台面有很强的抗划痕、抗变形的能力。尽量选择较厚的不锈钢台面，能够更好的防变形，不会因为不锈钢台面上某些物件的掉落而引起台面变形。