漳州紫薯丁质量保障

					 
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发货期限
三天
运费说明
协商
供货总量
不限
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品牌
乐农
是否可定制
是
产地
山东
	
 
  
 

                        

	紫薯粥

方法/步骤:

1将紫薯去皮，切成丁。丁要小块一点，这样会完全煮开，如果你想吃到整块的紫薯，那就切大点。

2将米淘干净，大概淘三遍就可以。放入电饭煲。

3将切好丁的紫薯也一并放入电饭煲。

4加大概紫薯和米总和的两倍的水，按下煮的开关。

5大概半个小时左右就可以吃了。即美味又营养。


	紫薯在我们的生活中有许多人爱吃，但是你知道紫薯的与作用吗?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康中直接、有效、安全的自由基剂，其中自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在、国内市场销售空前火，发展前景也非常广阔。


	 


	用紫薯搭配玉米面或者小麦粉有几个好处


	第一，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因为粗细搭配，口感变好了;


	第二个，加了玉米面之后，会让它生糖的速度更加缓慢;


	第三，你可以解决烧心的问题，单吃紫薯容易烧心。


	如果学会以上食用方法的话，相你再也不会认为紫薯不好吃了吧。


	紫薯银耳汤


	材料：银耳、紫薯、冰糖等。


	做法：先将银耳洗好用清水浸泡半小时，期间将紫薯洗净去皮切丁。银耳浸泡好后，加清水小火炖煮一个小时，然后将紫薯丁、冰糖加入其中(依个人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半个小时至一个小时，直至汤汁呈现粘稠状即可。


	紫薯南瓜糖水


	材料：南瓜、紫薯、冰糖。


	做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可。


	工艺流程

    筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装


	操作要点

    （一）蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右，高不超过102℃，防止破坏营养成分。

    （二）要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量

高不超过2％，还原糖含量不超过1．5％。

    （三）防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。


	干紫薯丁怎么煮粥

1.将干紫薯丁用流水清洗干净。


	2.将大米洗净，放入砂锅中，加入适量的水。


	3.大火煮开，转小火，然后放入干紫薯。


	4.好能隔一段时间就搅拌一下粥，然干紫薯丁充分与粥融合。


	5.煮制粥变得糯糯的即可。

聊城乐农食品有限公司公司自创立以来，一直以专业的人才，严格的管理作为后盾，致力于为广大客户提供营养、健康、高品质的五谷杂粮营养粉、果蔬粉等食品配料。聊城市乐农食品有限公司占地面积2000平方米，拥有1000多平方米的厂房，工厂拥有多台的膨化机、三维混合机、粉碎机及波干燥杀菌生产线、灌装机、真空包装机等设备。

	 



								   

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