桃树夏季摘心就是把正在生长的枝条顶端的幼嫩部分去除。摘心可以改变营养分配。被摘心的枝条暂时停止生长，不仅有利于枝条充实，提高花芽饱满度，而且还可以减少与相邻枝条的营养竞争。夏季给桃树摘心应做到以下几点。直立枝摘心对背上直立生长的新梢留5－6片叶摘心，摘心后能发出1－2个新梢，留5－6片叶再次摘心，全年进行2－3次，新梢的旺长就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心时新梢的长短不同，控制效果不同。新梢长够5－6片叶就要摘心，若等新梢长到30－40厘米再剪梢，那样既消耗了营养，又控制不了效果。果枝摘心对尚未停止生长的长果枝摘（或剪）去1／4－1／5，控制生长，促进花芽分化。副梢摘心对骨干枝延长枝上的副梢摘心可控制生长，促进枝条组织充实；对上次夏剪所控制的徒长枝和竞争枝上的副梢摘心，可控制生长，促进花芽分化。剪口枝摘心对于剪口附近容易跑大条的枝条留3片叶摘心，留下3片叶的叶腋间没有叶芽，需要重新形成叶芽后才能生长，一般摘一次即可，如长势旺需再进行一次摘心。但要注意早摘心，重摘心。中庸树、偏弱树不宜采用。实践证明：对桃树进行科学摘心，一方面，可加速成形和结果枝组的培养；另外，可缓和树势，促进花芽分化，结果和长树两不误，可获得较高的经济效益。

金秋王桃是新选育的中晚熟新品种，临沂地区阳历9月中旬成熟，单果重750克，大1000克，超大型果，果型端正，果面浓红色，鲜艳亮丽，果肉白色，口感浓甜浓香，口味独特，含糖量18-20%，常温放20天，冷藏60天，口味不变，硬度不变，正值中秋节、节成熟市场价格高属于果中珍品，可大面积发展。金秋王2号是新选育综合表现优良的晚熟品种，临沂地区阳历8月下旬，平均单果重600克，大900克，果型端正，果面鲜红，果肉白色，口感浓甜，浓香，含糖量18-20%，硬度好，成熟后挂树30天不落果，耐储存，货架期长，亩产10000斤-12000斤，极丰产，极抗病，自花结果，市场价格高，可大面积种植。桃树苗新品种介绍大全黄金蜜桃树苗特晚熟黄肉鲜食桃，9月上中旬成熟，适逢中秋、双节，果实发育期160天。果实近圆形，单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色，套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香，可溶性固形物17.2%，品质极上。有花粉，极丰产。桃树苗新品种介绍大全红肉蜜本新选育红肉桃品种，临沂地区阳历7月中下旬成熟，平均单果重350g,大650g,果面全红，鲜艳美观，果肉细密，离核，果肉红色，硬脆汁多，浓甜，含糖16.5%，香气浓郁，非常可口，品质极上，很耐运输，自花结果，不裂果、不落果、高产、稳产、抗寒、抗病，可大面积发展。