题主所说的这种现象，还真是时有发生，记得去年我在小菜园里种上了豆角，从刚出苗时看，真是又齐又壮，可是，过了两天，也就是两天，豆角的叶子就开始卷缩了，而且有点发黄。我着急了，这是什么原因？难道还得重新种了吗？
当时邻居的大哥说出了其中的原因。因为离我小菜园不远处是别人的花生地，人家前天刚种的花生，应该是他家在种花生打除草剂时，农药随着风飘过来，把豆苗烧了。我一看，不光我的豆苗，周围的豆苗都出现了同样的问题，不过我家的问题最严重。由此可以断定，刚出的豆苗出现叶子卷缩肯定与除草剂有关系。 
因为除草剂的漂移主要受风力的影响，风力越大漂移越远，漂移距离近则十几米，远则几百米，甚至上千米。豆角药害的轻重主要是受周围用药面积多少、施药地点的远近、风力大小等因素的影响，一般用药面积多、施药地点近，风力越大，药害发生则重。刚出的豆角苗那么嫩，肯定受不了能清除顽固杂草的除草剂的伤害。
另外，如果遇到大风天气，大风刮的豆苗的叶子随风摇摆，不时地能接触到地面，叶子与地面稍有摩擦，就会使叶片受伤，水分随着大风失去的又多又快，也会引起豆角叶子卷缩。还有一个原因就是叶子受了蚜虫的虫害，因为天气太干旱嫩叶很容易得蚜虫，蚜虫吸水很强，叶子失去水分变得卷缩。 
了解了叶子卷缩的主要原因，就要有针对性的防治，遇到除草剂的伤害，要及时有清水冲洗，尽早把除草剂冲去减少伤害。
这个时候菜园子里种的豆角差不多都出苗了，正常的豆角叶片无论老叶还是新叶都应该是平展的，如果卷缩肯定有问题，最常见的是虫害，其次是缺水造成的。
【图1：这种的豆角叶片才是正常的，如果春季早种可以覆盖地膜保温，图中是刚下过雨】
1、豆角的虫害主要有蚜虫和蓟马，翻开叶片的背面应该能够看到害虫
春季蚜虫繁殖快，数量也多，喜欢吸食豆角嫩茎嫩叶的汁液，造成叶片卷缩发黄。蚜虫对黄板有趋向性，行间悬挂黄板效果还是挺好的，每亩地挂黄板45张。但是一旦发现蚜虫还是需要喷药2-3遍，可用 1.5%除虫菊素水乳剂 400 倍液+99%矿物油200 倍液进行喷雾，每隔 5 天喷 1 次，连续 3 次。
蓟马是这几年比较猖獗的虫害，吸食嫩茎嫩叶的汁液，造成叶片畸形，茎尖萎缩。蓟马对蓝板有趋向性，可以田间悬挂蓝板。发现害虫是也是要喷药的，可用 6%鱼藤酮乳油 300 倍液、1.5%除虫菊素水乳剂 400 倍液进行喷雾，每隔 7~10 天喷一次，连续 3次，交替使用。
【图2：豆角】
2、缺水，太旱：豆角出苗后一般不用浇水，但是如果播种时没有浇透水，只是坐棵浇水，那么出苗后水分必然不足。春末夏初天气干燥风又比大，土壤水分蒸发快，植株蒸腾也快，如果根系吸收的水分供应不了蒸腾的水分，那么新长得叶片会出现卷缩的情况。
对策：浇小水，给豆角的生长提供充足的水分。浇水一定要小，而过就可以，否则浇水过大，植株生长过旺，抑制生殖生长，开花结荚少，影响产量。
所以针对叶子卷缩这种情况，我们可以从这两个方面着手，先浇点水，促进新叶生长，然后喷几遍药，基本上就能恢复正常了。
以上是我对这个问题的看法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！
由于北方天气的原因，我们这里小菜园里的蔬菜，大部分只能延迟到五一节前后种植。因为天气有些反常，气温一直提不上来，所以农民们也不去菜园里种植蔬菜。因为大家知道即使种上了，地温太低也发不了芽，反而把种子都浪费了，还不如干脆等到天气正常以后再说。所以只要不是蒙地膜种植的，大部分的豆角黄瓜之类的蔬菜，可能也就刚刚发芽出土。可有的时候，刚出土的幼苗，叶子就卷起来了，却不明白是什么原因造成的。
题主提的这个问题，正好我也遇到了。其实造成叶子卷起来不伸展的原因有很多，应该仔细观察一下，到底是虫害还是药害，使叶子卷了起来。首先要蹲下来，把豆角苗的叶子翻过来仔看一下，是不是叶子反面有虫子。有时候会发现，叶子反面有些像小黑蚂蚁一样的虫子，这个时候就要赶快施药，不过最好还是不要使用农药，最好的方法就是使用草木灰，因为草木灰不但有杀虫驱虫的作用，还能够为豆角提供养分。
豆角叶子打卷的原因，有的时候是因为使用农药不得当造成的。比如说农药浓度太大，就会造成叶子发黄或者打卷，甚至因为农药比例失调，导致豆角秧苗全部枯萎致死。所以给蔬菜施农药的时候，一定要注意农药的比例。可我们家的豆角苗，我仔细的观察过了，既没有虫子，也没有施过农药，那么，是什么原因造成了豆角秧苗叶子不伸展呢。
我们家种的豆角不是种在露天里，而是种在被阳光板罩起来的院子里。并且不是五一前后才种的豆角，早在四月份的时候，就已经把豆角种子种在地里了，所以等到五一前节的时候，我们家的豆角秧苗已经长出来老高了。各种原因都排查过后，我忽然觉得，因为豆角是种在阳光板罩起来的院子里面，虽然说温度正常，适合种子发芽，出苗率也不错，可能是通风不够，也有可能造成豆角叶子卷缩。毕竟院子罩起来了，不如种在露天下的蔬菜，能够享受良好的通风效果。所以我唯一的办法，就是赶快打开院子，让蔬菜通风。
农民自种小菜园，在管理上比较随意，很多技术细节达不到。应该在种植蔬菜时遵循一个原则，那就是比正常种植稍微晚几天下种，或者移栽。商品种植都为了蔬菜能较早上市，一般越早上市的果蔬价格越高一些。而农民自己的小菜园，注重的是蔬菜品质的产量，晚一点种植有很多优点。
具体到刚出苗的豆角，叶子卷缩的原因可能有几方面的原因。一是最近气候反复，变化无常。四月底不少地方还下雪。要说东北，西北尚属正常的说，河北一带，甚至山东青岛一些地方也下雪，温度确实会对露天的蔬菜造成影响。
另外现在农村环境整治，美化居住环境。村里有环卫人员定期会对街边，路旁进行喷药除杂草。小菜园一般在居家附近，豆角抗药性极差，对除草剂比较敏感，会发生药害。
应对的方法，可以利用小拱棚种植，让豆角苗尽可能在薄膜的保护下多呆些时间。在苗比较强壮时，再去除拱棚，期间注意放风即可。
这种刚出土叶子就卷曲的豆角苗一般是中了药害，也就是除草剂药害。
因为前几天下点雨，大家都抢墒情种花生，玉米，而嫩豆角苗对玉米地封地的除草剂特别敏感，这两天中午温度高，空气中的除草剂成份使嫩豆角苗比较容易受药害，轻的，可以喷施生物生长调节剂就可以解药害。
如果大量种夏玉米的时候，除草剂使用的多，碰上高温天，老豆角叶片、黄瓜叶片都会干枯，即使死不了也会影响产量和质量，这几年都是这个样子，叶片老化也没有解药害的必要了。
是不是移植的？
是不是缺水 缺肥？
是不是有病虫害？
是不是有打过农药
还是种植之前有使用过除草剂？
没有图片 也没有说明 你这个问题不太好解决，建议咨询当地菜农 或者去咨询卖农药的。
简单的说生蚜虫，灭草剂飘移到豆苗上，栽的早受冷害。子叶一个大一个小是种子太瘪。种上出的苗少是陈种子。
刚出的豆角卷叶是生虫了，还有气温也不正常，温度忽高忽低，对豆角都有影响，
足量浇水，追肥后及时浇水，以促进肥效尽快发挥和降低豆角体内有害物质的相对浓渡。
叶面喷施植物生长调节剂和叶肥，以芸苔素七千五百倍加营养叶面肥混合喷施效果较好，根据药害程度十至十五天喷一次。
三个原因引起，1除草剂危害，邻居地块喷洒灭草剂漂移引起！2虫害！春季是蚜虫的高发季节，应该提早防止！3高温干旱引起的，应该及时的施肥浇水！建议喷施杀菌剂+吡虫啉+磷酸二氢钾+芸苔素内脂！
