黄肉桃类品种罐83：蔷薇形花，抗冻。华北地区7月初成熟，平均果重140克。果皮金黄，果肉橘黄，色卡8级，核周无红丝，不溶质，味甜稍酸，有浓郁香气。核小，加工出肉率高。黄冠：又名黄金冠桃，芽变品种，7月中旬成熟，平均单果重150克，味甜稍酸，肉不溶质，核外无红色，色卡7.5，适合罐头和速冻，也适合鲜食。坐果率高，抗病力强。罐19：引进日本品种。华北地区7月底成熟，平均单果重150克。果皮黄，披红晕，桃毛较多。味酸多甜少，果肉金黄，是加工用优良品种。锦绣：上海农科院培育，铃形大花，耐旱抗冻，山东省8月上旬开始成熟，平均单果重200克，大果重460克。果皮金黄，披红晕，果肉浓黄，肉不溶质，色卡7级，味甜，气味香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，也是鲜食优良品种。坐果率高。黄金王：锦绣芽变品种。铃形花。耐旱抗冻，华北地区8月中旬开始成熟，平均单果重210克，大果重450克。果皮金黄，果肉橘黄，肉不溶质，色卡7.5级，味甜，气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，更适合鲜食。是加工鲜食兼用黄桃品种。适于冷库储存，保鲜期可延长至十二月份。坐果率高，不用人工受粉。

桃树苗新品种介绍大全非洲黑妹黑桃新南非引进品种，临沂地区阳历7月上中旬成熟，平均单果重300克大420克，果实近圆形，充分成熟为紫黑色，果皮光滑，果肉黄红色，风味香甜，含糖量16%，离核，自花授粉，果实成熟后挂树30天，极耐运输，极丰产，属于特色精品。桃树苗新品种介绍大全红桃新选育的晚熟新品种，临沂地区阳历9月下旬，平均单果重450克，大800克果型端正，果面条红，果肉白色，口感浓甜，口感独特，含糖量20-22%，硬度好，成熟后挂树35天不软，不落，货架期长，亩产10000斤-12000斤，极丰产，自花授粉，成熟正值节，市场价格高，可大面积种植。桃树苗新品种介绍大全中秋黄金蜜是新选育推广的黄桃新品种，临沂地区阳历9月中下旬成熟，单果重400克，大果550克，果肉黄金黄，果面黄金黄，果面美观诱人，口感浓甜，粘核，含糖量20%，成熟后挂树35天不软，极丰产，中秋节、节成熟占领市场，价格高，可大面积种植。

桃子的主要甜味成分是。维生素与矿物质的含量相对较少，但是属于纤维成分的果胶颇多。果胶的已知功能有整肠的功用和辅助糖尿病的作用。将桃子做为中使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。中医经验与观点中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小干桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可阴虚盗汗和咳血等症；桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤可滴虫；桃花有消肿、利尿之效，可用于浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃核承气汤，中医传承下来的名方，主治下焦蓄血有奇特疗效。方中桃仁作为中配伍中的君，活血破瘀能力出众。〖方源〗《伤寒论》109条：“太阳病不解，热结膀胱，其人如狂，血自下，下者愈。其外不解者，尚未可攻，当先解其外。外解已，但少腹急结者，乃可攻之，宜桃核承气汤。”〖组成〗 桃仁去皮尖，五十个[12g]，大黄 四两12g，桂枝 二两[6g]，甘草（炙）二两[6g]，芒硝 二两[6g]。用法上四味，以水700ml，煮取350ml，去滓，加入芒硝，更上火，沸，下火，先食，温服五合，日三服，当利。