才能在如此迅速发展的社会中站稳脚步。现在对于一些烙馍生产商来说，以前取胜的法宝是靠大量的劳动力，其实在一定程度上也为他们提供了适当的就业机会，但是由于当时的生产的环境比较恶劣，生产商为了能够加快生产，不得不让工人们加大劳动强度，增多劳动时间。这就使得很多的工人承受不住如此强度的劳动，进而身体健康受到威胁，从而使得自身的工作效率降低。这种劳动模式也许能在一定程度上可以有一定的效果，但是由于大量的使用劳动力，支出的劳动力成本也变得更高。长远来看，这种生产模式不利于发展。现在很多的烙馍生产商转变意识，开始采用烙馍生产线的模式来加工和生产烙馍。烙馍生产线的一系列生产都是采用自动化的模式，不需要太多的劳动力。

差不多的大小就已经是高要求了。这并不是说手工人员的不认真，而是如果是手工人员工作太久，需要一定的速度，那么在质量方面就比较难保证了，但是烙馍机完全不同，烙馍机做出来的烙馍，不管有多么大的需求量，它的形状都是比较规律均匀的。其次就是做烙馍的速度，如果是人的话，做 的烙馍大概也就那几个数目，可以差不多的知道，可是机器就完全的不一样了。烙馍机的分配非常的严明，对于每一道程序需要付出的时间都有着精密的计算，只要在开始的时候安排好，那么在以后它就会非常严明的进行。在一般的情况下一台这种机器的速度一般都在十五六个人左右，有的时候多的甚至可以一台机器就超过十八个人， 做的烙馍数目非常吓人。然后就是烙馍做出来的质量了。